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巨头联手创建新火锅品牌,何9个月就夭折

新闻称,由食品行业巨头海信食品餐饮巨头华怀庆共同投资5000万元成立的火锅企业“上海三国”今天宣布正式取消。

海鑫食品是福建省最大的专业生产鱼糜产品(鱼丸,虾丸)的公司,并在深圳证券交易所上市。华怀清,福建华莱士食品有限公司的创始人之一。华莱士是中国当地着名的西式快餐品牌。它刚刚在新三板上市。

这是卖鱼丸和做饭的强大组合。你怎么随便我们可以通过海信食品的公司公告找到答案。以下公告略有删节。

海鑫食品股份有限公司关于取消控股子公司上海三国的公告

海信食品有限公司(以下简称“公司”)经审议并于2015年12月28日召开了第四届董事会第十次会议和第四届监事会第九次会议。董事会和监事会同意公司取消其控股子公司上海三国投资管理有限公司(以下简称“上海三国”)的取消情况如下:

首先,概述上海三国的情况

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公司独立董事发表独立意见如下:经核查,我们认为:公司对上海三锅进行注销处理,是在进行了考察和调研后,充分考虑了火锅餐饮行业存在的问题,以及本公司目前的财务状况和经营策略的调整。上海三锅自成立以来,并未开展实质性业务经营活动,实缴资本为零。公司对上海三锅进行注销处理,不会对公司财务状况及经营成果产生重大影响,相关决策程序符合中国证监会、深圳证券交易所以及本公司 《关于注销控股子公司上海三锅投资管理有限公司的议案》 的规定,不存在损害股东利益的情形。我们同意公司注销控股子公司上海三锅投资管理有限公司。

特此公告。

海欣食品股份有限公司董事会

透过以上公告,小编找出了上海三锅散伙的原因:

1、火锅(餐饮)行业的形势不好。(小编:这是实情)

2、新成立的上海三锅在商业模式上缺乏创新和突破。(小编:创新和突破是很难的)

3、海欣食品担心餐饮企业财务不透明,人力成本高。(小编:这是餐饮业的特性,历来如此,早干嘛去了)

4、海欣食品目前的财务状况和经营策略的调整。(小编:这也许是真正的理由)

食品巨头+餐饮巨头,要钱有钱,要人有人,还有完美的供应链,但是却无法创建一个新火锅品牌。这事儿值得深思。

就在今天,重庆商报就当地一家新模式的火锅品牌,采访了餐饮定位者& 《关于使用自有资金进行对外投资的议案》 创始人田广利。那是一个主打健康概念的火锅品牌,准备建立种植、养殖基地来保证优质食材的供应。其实他们的做法与上海三锅有相似之处。

《营业执照》 创始人田广利认为,餐饮是农、林、牧、渔,以及养殖业、食品加工业的消费终端。餐饮生意不好做,相关行业都会受影响。

田广利认为,海欣食品和华莱士本意通过整合餐饮和上游产业结合来打通产业链,看起来很美好的布局,可以实现优势互补,但结果却不了了之。这说明产业整合并非易事,其难点在于产品和模式上的创新。如果作为终端的餐饮不能实现模式上的创新,上游供应商不能实现产品上的创新,产业整合都是空谈。 (职业餐饮网编辑 石阳)

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